Sándwiches

Sándwich Mixto
Pan de masa madre, jamón cocido, queso viejo de apote, mantequilla. (Opción con Pan Keto) + 4 Bs
24,00 Bs.
+
Sándwich de Jamón Berlín
Pan de Masa madre, jamón berlín, queso viejo de Apote, Palta, tomate, brotes, mayonesa, mantequilla. (Opción con Pan Keto) + 4 Bs
29,00 Bs.
+
Sándwich de Panceta o Roast Beef (A elección)
Pan de Masa Madre, Panceta o Roast Beef, pimientos ahumados rúcula, queso azul, salsa de Mostaza antigua, mantequilla. (Opción con Pan Keto) + 4 Bs
34,00 Bs.
+
Sándwich de Pollo Grillado
Pan de Masa Madre, Pollo grillado, queso parmesano, salsa de mora, lechuga escarola, brotes. (Opción con Pan Keto) + 4 Bs
33,00 Bs.
+
Croassant Relleno con jamón y queso
27,00 Bs.
+
Sandwich de jamón berlín en pan Marraqueta
29,00 Bs.
+

Bowls

Bowl 1 - Roast beef

Rúcula, Lechuga Romana, Lechuga Suiza, Frutilla, Roast Beef, Nueces, Brotes, Queso Roquefort, Aceite de Oliva, Salsa Soya

35,00 Bs.
+
Bowl 2 - Pollo

Espinaca, Lechuga Escarola, Rábano, Pollo Grillado, Queso Parmesano, Sesamo Negro, Palta, Brote, Salsa de Yogurt.

34,00 Bs.
+
Bowl 3 - Salmón

Rúcula, Lechuga Romana, Lechuga Suiza, Brotes, Rábano, Pepino, Palta, Trucha Ahumada, Salsa de Yogurt.

45,00 Bs.
+

Tartines

Tartine de Salame
2 tostadas de Pan de Masa Madre Tostado, Salame, Lechuga Romana, Pepino. (Opción con Pan Keto) + 4 Bs
21,00 Bs.
+
Tartine de Trucha
Pan de Masa Madre Tostado, Trucha Ahumada, Queso Crema, Lechuga Romana, Heneldo, Rábano, Limon. (Opción con Pan Keto) + 3 Bs
31,00 Bs.
+

Desayunos

Waffle Frutos Rojos Keto

Waffle, Crema, Frutilla, Frambuesa, Arándanos, Menta (Opción con Miel Keto) + 1 Bs

31,00 Bs.
+
Waffle Tentación de Chocolate Keto

Waffle, Crema, Frutilla, Chips de Chocolate, Salsa de Chocolate, Menta (Opción con Miel Keto) + 1 Bs

31,00 Bs.
+
Waffle de Mora Keto
Waffle, Crema, Moras, Salsa de Moras, Menta (Opción con Miel Keto) + 1 Bs
30,00 Bs.
+
Waffle Clásico Keto
Waffle, Miel de Maple, Menta
29,00 Bs.
+
Tostada con palta
Pan de Masa madre, Palta, Aceite de Oliva, Semillas de Calabaza, Pimentón Asado (Opción con Pan Keto) + 3 Bs
21,00 Bs.
+
Mini Hotcakes
Mini panqueques keto, con una suave masa de harina de coco, acompañados de frutillas frescas, crema batida y syrope de maple keto
15,00 Bs.
+

Café

Espresso
14,00 Bs.
+
Espresso con panna
16,00 Bs.
+
Long Black
17,00 Bs.
+
Macchiato
15,00 Bs.
+
Cappuccino
19,00 Bs.
+
Flat White
21,00 Bs.
+
Latte
21,00 Bs.
+
Mokaccino
22,00 Bs.
+
Bullet proof coffee
22,00 Bs.
+
Keto bomb coffee
25,00 Bs.
+
Café de filtro
22,00 Bs.
+
Café en grano

Café en grano presentacion de 250 grs. Blend Oye

70,00 Bs.
+
Doble Espresso
18,00 Bs.
+

Sin café

Chocolatada
21,00 Bs.
+
Strawberry Matcha Latte

Opción con leche de almendras + 5 Bs

23,00 Bs.
+
Té negro
13,00 Bs.
+
Té hibiscus
14,00 Bs.
+
Té verde jazmín
16,00 Bs.
+
Te Chai Latte
18,00 Bs.
+
Te Matcha Latte
24,00 Bs.
+

Café frío

Iced Coffee
19,00 Bs.
+
Iced Latte
23,00 Bs.
+
Frappuccino regular
28,00 Bs.
+
Frappuccino Vainilla
27,00 Bs.
+
Frappuccino Chocolate amargo
28,00 Bs.
+
Frappuccino keto bomb

Chocolate y Avellanas

30,00 Bs.
+

Frío sin café

Té de frutas
13,00 Bs.
+
Infusión fresca
15,00 Bs.
+
Limonada fresca
13,00 Bs.
+
Limonada de frutilla
17,00 Bs.
+
Limonada arándanos
19,00 Bs.
+
Licuado mix
19,00 Bs.
+
Licuados (frambuesa/mora/arándanos)
19,00 Bs.
+
Licuado con leche
19,00 Bs.
+

Tortas y Cheesecake

Cheesecake de Frutos Rojos Keto
Delicioso cheesecake keto de frutos rojos Macros: Carbs 2 g. Pr 8 g. Gras. 291 g kcal 509 g
27,00 Bs.
+
Torta especial grande
250,00 Bs.
+
Cheesecake de Limón Keto
Base crocante de almendra y deliciosa crema de limón. Macros: Carb 0.1 g Prot 3 g grasa 95 kcal 233
26,00 Bs.
+
Torta de Avellanas Keto
Masa de avellanas, marquise de chocolate, crema, frutos rojos. Macros Carbs. 3
28,00 Bs.
+
Torta de Chocolate y Fresa Keto
Masa de chocoalmendras, crema, fresas. Macros Carbs 2.1
18,00 Bs.
+
Torta Keto golosa
Masa de choco almendras, marquise de chocolate, Mantequilla de maní, crema de leche, café, chocolate amargo 5.9 g Carbs
26,00 Bs.
+
Brownie bites

Brownie en pequeños trozos hecho de marquisse de chocolate y bañado con tu salsa preferida o crema

14,00 Bs.
+
Cheesecake de chocolate keto
Suave Cheese cake de chocolate amargo y top de frutos rojos. Macros. Carbs. 6.1 gr Prot 10 gr Grasa 97.3 Kcal. 326
27,00 Bs.
+
Cheese cake Frutos Rojos entero
cheese cake entero para llevar 8 porciones pedido con 8 horas de anticipación
190,00 Bs.
+
Cheese cake Chocolate entero
cheese cake chocolate entero 8 porciones, pedido con 8 horas de anticipación
200,00 Bs.
+
Cheese cake de Limón Entero
8 porciones, Pedido con 8 horas de anticipación
190,00 Bs.
+

Mordiscos

Croissant masa Madre
delicioso croissant de masa madre. No es keto
14,00 Bs.
+
Keto Pops
5 Mini cuñape Keto Macros: Carbs. 5.2 gr. Prot. 5.4 gr. Gras. 12.2 Kcal. 155
12,00 Bs.
+
Brownie bites keto
14,00 Bs.
+
Croassant Masa Madre con Relleno de Chocolate

Delicioso Croassant de Masa Madre, relleno con Chocolate

15,00 Bs.
+
Galletas de chips de chocolate keto
Galletas Deliciosas hechas con harina de coco, sin azucar y sin gluten. con chispas de chocolate sin azucar.
5,00 Bs.
+
Croassant Masa Madre Relleno de jamón, queso y tomate
27,00 Bs.
+
Bagel Dulce
Bagel de Masa Madre tostado, con queso crema, frutos rojos y salsa de fresa
31,00 Bs.
+
Bagel Salado
Bagel de Masa Madre tostado, con queso crema, pimientos asados y semillas de sésamo
31,00 Bs.
+

Pizzetas

Pizza personal de Masa Madre
Pizzeta Pesto y Tomate
Pizza personal de Pesto y Tomate, hecha con Masa Madre
16,00 Bs.
+
Pizzeta de Jamón y Queso Crema
Pizza personal de jamón y queso Crema, hecha con Masa Madre
16,00 Bs.
+
Pizzeta con Queso Cheddar
Pizza personal con Queso Cheddar, hecha con Masa Madre
16,00 Bs.
+

Agua

500ml
Agua con gas
500ml
8,00 Bs.
+
Agua sin gas
500 ml
8,00 Bs.
+
Vinagre de Manzana Verde 250 ml
25,00 Bs.
+
Kombucha 300 ml
17,00 Bs.
+
Kombucha 500 ml
25,00 Bs.
+

PAN

Dos versiones de Pan Keto, Semillas y almendras *Pedido con 24 horas de antelación
Pan Keto Semillas

Pan keto de Semillas y Nuez, sin azucar ni gluten. *Pedido con 24 horas de antelación

78,00 Bs.
+
PAN MASA MADRE ENTERO
35,00 Bs.
+
Pan keto de Almendras
Pan keto hecho con harina de Almendras, sin gluten. *Pedido con 24 horas de antelación
78,00 Bs.
+

Cocktails con Café

Mojito Coffe
Bebida de autor! una combinación del mojito tradicicional con café!
30,00 Bs.
+

Leche de Almendras en Botella 400 ml

Leche de Almendras hecha en casa (Almendra Española),
Leche de Almendras hecha en casa

Leche de Almendras hecha en casa (Almendra Española), botella de 400 ml

18,00 Bs.
+

Miel

Miel de Maple Keto
Miel de maple keto eb botella de 150 ml
16,00 Bs.
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